草药炖猪脚有什么功效，草药炖猪脚有什么功效

大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题
，就是关于草药炖猪脚有什么功效的问题，于是就整理了1个相关介绍草药炖猪脚有什么功效的解答 ，让我们一起看看吧 。

1. 月子清炖猪蹄的做法有哪些？是不是不能放调料？

月子清炖猪蹄的做法有哪些？是不是不能放调料？

月子里的猪蹄黄豆汤

月子对女人来说是一个重要时期 ，既要补充生产而消耗的能量，又要给宝贝提供优质的母乳
，所以月子里的饮食就特别重要了
。猪蹄黄豆汤即清淡又滋补，所有是月子里必不可少的菜肴。

准备新鲜的猪手一只 ，泡发的黄豆100克
，葱段一段，姜片三片 ，料酒少许
，盐适量 。检查买回的猪手，做去毛处理
。后用崭骨刀把猪手斩成八块 ，下凉水泡两小时
，其中换两次水。捞出凉水下锅，放少许料酒 ，放两片姜
，开锅后抄一，二分钟捞出用凉水洗净备用 ，汤锅加水1500克下猪手葱段一段，姜片一片
，大火烧开转小火煲两个半小时，煲至猪蹄软烂后加泡好的黄豆 ，盐大火大火煲十分钟关火 。喝的时候可以依个人口味加香菜
，胡椒粉 。也可不加直接喝
。大家可以一试，效果不错。

众所周知 ，猪蹄是下奶的好食材 。产妇在月子里忌食高盐食物以及含调料的食物
，所以月子里的猪蹄汤都是清炖，但是清炖猪蹄有一股腥味 ，为了使产妇喝起来口感更好
，我的做法是在清水炖猪蹄里放入五六个红枣，三四个桂圆 ，两三片姜
。红枣的香气能掩盖猪蹄的腥味
，桂圆也有清淡的中药味，是温性食材有助于产妇身体恢复。姜也是温性食材 ，有驱寒的作用，是去腥的好材料 。所以月子里的猪蹄汤可以当这些材料
，做出来也是相当美味
。

到此
，以上就是对于草药炖猪脚有什么功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于草药炖猪脚有什么功效的1点解答对大家有用。